Oaxaca es una de las áreas geográficas y culturales mas significativas de nuestro país. Una de las mayores atracciones del estado de Oaxaca y por lo cual a destacado de los otros estados de la República Mexicana es por su peculiar gastronomía. Esa mezcla de sabores y tradiciones con las que cuenta este paradisíaco lugar ah seducido a miles de visitantes de todo el país y del mundo entero.
Aquí les dejo esta deliciosa receta del ya conocido y tan tradicional mole rojo, recuerda que puedes prepararlo también con carne de pollo o res, esta es una de las ventajas que nos ofrece este platillo tradicional mexicano.
En nuestros días, los pueblos de los valles centrales viven sus fiestas y tradiciones intensamente. El día del santo patrono los barrios y comunidades se engalanan con tendidos de colores para recibir a danzas vistosas que van a bailar, como una tradición mexicana. Esta ah sido heredada de generación en generación, al igual que otra tradición que les contare enseguida.
Aquí les dejo una sencilla receta para preparar un rico mole verde, el cual es uno de los platillos tradicionales de México. espero lo disfruten, cualquier duda o comentario no duden en preguntar.
El mole es un platillo típico de México y se prepara en diversos estados de la República Mexicana de la amplia variedad de tipos de mole que ofrece México. La palabra mole proviene del Náhuatl “mulli” que significa mezcla.
Pozole es una palabra Náhuatl que, quiere decir “revoltura que se come”. Los orígenes del Pozole, un platillo muy famoso y conocido a nivel nacional nos llevan al estado de Guerrero y es un tradicional platillo mexicano.
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